商品説明 山クラゲ（皇帝菜）新品種1袋  200gこの度山クラゲの新品種が届き、既製の山クラゲとの圧倒的なな品質の差が認められましたので、今後はこの新品種を販売いたします。山クラゲの乾燥品です。山クラゲとは背の高いレタスの一種で、茎の部分を乾燥させた物です。香港では、皇帝菜、貢菜と呼ばれる高級食材で、独特のシャキシャキ感が食欲をそそります。この食品は三つの魅力が有ります。一つ目は100gあたりたったの18カロリーと言う低カロリー！二つ目はゴボウの三倍もの食物繊維が豊富な事！三つ目は、歯応えが有り、腹持ちが良い事！つまり、ダイエットに最適な食品です。便通にもかなり効果的です。美味しい食べ方と戻し方基本的に冷凍庫保存で約一年間日持ちします。食べる前に水で戻しますが、量により異なりますが、約40分から1時間程をかけてください。かなり膨らみます。料理方法は、フライパンで砂糖と醤油で炒め、青ジソドレッシ戻した後は軽く湯通ししてください！ドレッシングをかけたり、酒の肴なら七味唐辛子を入れます。一番のお勧めは、野菜炒めと一緒に！商品名          乾燥山クラゲ  内容量                200g産地.                    雲南    中国賞味期限    出荷時より一年間無農薬栽培          検査済み

コリコリ食感！山くらげの和風おろしそば

山くらげの戻し方

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山くらげ」づくり : じいじの野菜づくり

★しっとり豚肉コリコリ山くらげ。味付けはお好みの佃煮で。豚肉と山くらげのにんにく炒め★

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